【訪問職人紹介】

■ひろし　さん

■昭和26年生まれ

■職人歴　40年

■出身地　東京都清瀬市

■西武池袋線沿線の椎名町で約30年間「すし屋の戸塚」経営

■現在は長男に役目を譲り、自身は訪問の魅力にひかれ訪問職人になる